We’ve all complained long enough about the winter that wouldn’t end, but now we’ve had such lovely spring weather that makes us forget everything. The beautiful weather lures us outside into the garden, where there is a lot to be done…! I start with a small easy job, my herbal garden. A few years ago I got this nice book: ‘Zelf geoogst’ which means ‘harvest yourself’ about simple ways of growing your own vegetable garden, veggies in a box. A very nice book still, funny layout too.
Ik ben toen snel op zoek gegaan naar van die authentieke
fruitkisten, zowaar niet makkelijk te vinden. Uiteindelijk had ik er vier. Nu
plant ik elk jaar opnieuw wat groenten en vooral kruiden in die kistjes. Helaas
zijn er al twee ter ziele, weggerot in de Hollandse winters zeg maar.
I went out to find old wooden fruit boxes and found 4. Two still remain, the others rot away in the Dutch winters…
Opnieuw gevuld
met mooie zwarte aarde (gewoon verteerde paardenmest, dus compleet zelf
gerecycled!) en kleine plantjes gepoot: peterselie en bieslook omdat dat altijd
handig is; geurende munt, oregano en basilicum die, wanneer je er langs loopt,
zo heerlijk ruiken en twee slasoorten: veldsla voor een heerlijk maaltje en
rucola om spontaan op je boterham te doen. Wat water erbij en het groeit
vanzelf, inderdaad supersimpel dus!
I filled those two again with fresh soil (my
own recycled horse droppings!) and planted herds and some salad. Parsley and chives always come in handy, deliciously
smelling oregano, basil and mint and some dandelion and rocket salad for
lunches in the sun. add some water and everythings grows… very simple indeed!
O zo leuk! Zo begonnen wij vorig jaar ook, met als leidraad hetzelfde boek. En nu, mijn man is helemaal enthousiast, hebben gewoon een heel stuk tuin omgespit en er een moestuin van gemaakt, ik vind dat echt zo leuk!
BeantwoordenVerwijderenEn van dit geweldige boek is inmiddels ook deel 2 uitgekomen, nog leuker!
Daar ga ik dan even naar op zoek!
Verwijderen